X Cookies vergemakkelijken het gebruik van onze diensten. Door deze diensten te gebruiken, gaat u akkoord met onze cookies. Meer informatie over cookies
Home
Boerencafés
Boerengerechten van het seizoen
De smaak van het zonnige voorjaar

De smaak van het zonnige voorjaar

Natuur in lentestemming

Natuur in lentestemming
Als het voorjaar ontwaakt, gaan ook de deuren van de boerencafés en ‘buschenschänke` weer open. Bij buschenschank Oberlegar serveert men bijvoorbeeld uitstekende traditionele gerechten met verrukkelijke asperges van de eigen grond. Daar likken zelfs de grootste fijnproevers hun vingers bij af.

Behalve klassieke gerechten heeft de boerenkeuken ook nog veel andere specialiteiten te bieden. Wat dacht u van paardenbloemsalade of brandnetelknoedels? Op onder andere de Zmailer-Hof smaken deze gerechten verrukkelijk. Op de Rauthof in Meran kunt u genieten van paardenbloemsalade, vers uit de eigen tuin.

In deze boerencafés tovert de boerin in het voorjaar heerlijke seizoengerechten op tafel:

Boerencafés in Meran en omgeving

> Nalserbacherkeller in Nals
>
Pfrollnhof in St. Pankraz
> Pirchhof in Naturns
>
Raffeinhof in Ulten
> Rauthof in Meran
> Schnalshuberhof in Algund
> Zmailer-Hof in Schenna

Boerencafés in de Vinschgau
>
Birkenhof in Schluderns
> Niedermair in Kastelbell-Tschars

Boerencafés in het zuiden van Zuid-Tirol
> Ebner in Atzwang/Ritten
> Ebnicherhof in Ritten
> Föhrner in Bozen
> Luggin Steffelehof in Kaltern
> Oberlegar in Terlan
>
Planitzer in Montan
> Steidlerhof in Bozen
> Wargerhof in Mölten

Boerencafés in het Eisacktal
> Buchnerhof in Lajen
> Gostnerhof in Barbian
> Hubenbauer in Vahrn
> Huberhof in Brixen
> Obermoserhof in Feldthurns
> Oberpartegger in Villanders
>
Pschnickerhof in Villanders
> Ungererhof in Ratschings
>
Unteraichnerhof in Barbian
> Villscheiderhof in Brixen
>
Winklerhof in Villanders

Boerencafés in de Dolomieten
> Fronthof in Völs am Schlern
> Kinigerhof in Sexten
>
Kofler zwischen den Wänden in Sand in Taufers
> Lüch de Survisc in Wengen
>
Moserhof in Ahrntal
> Niedristhof in Percha
> Schifferegger in Kiens
> Wassererhof in Völs am Schlern