ZOEK ACCOMMODATIE
Bent u op zoek naar vakantie?
Roter Hahn
Boerencafés in Zuid-Tirol
Haidgerberhof in Ritten
Haidgerberhof
Fam. Maria en Martin Pechlaner
Lengstein, Köblach 5
39054 Ritten / Lengstein
Tel. +39 0471 352885
Fax +39 0471 352885
toevoegen favorietenlijstje
Openingstijden
Van 5 december t/m1 februari en van 11 juni t/m 9 juli gesloten. Dinsdag en woensdag gesloten. Februari en maart ook maandag gesloten. Graag vooraf reserveren.Informatie over de boerderij
De mooie Haidgerberhof ligt, omringd door zacht glooiende weiden en bossen, tussen de dorpen Mittelberg en Lengstein in. In haar ‘heksenkeuken’ brouwt boerin Maria de lekkerste hapjes en drankjes. De naam verwijst naar de door sagen omgeven ‘heksenplaats’ vlakbij de boerderij. Wie voor even genoeg heeft van het fantastische uitzicht, kan zich laten betoveren door Maria’s kookkunst. De boerderij biedt ook vakantie op de boerderij aan.
Eten en drinken
Zelfgebakken boerenbrood, spek, kaas en boerentoast. 'schlutzer' (deegenvelopjes met spinazievulling), spek-, spinazie-, paddenstoel-, lever- en kaasknoedels, spinaziespatzlen, 'bauernschöpsernes' (gebraden lamsvlees), lamsbout, lamskotelet, ribstuk of slachtschotel. Op bestelling is er ook wild. 'Krapfen' (beignets), 'kniekiechl' (gefrituurde beignets), strudel en verschillende soorten gebak. Sappen: vlierbessensap, frambozensap, aalbessensap en appelsap.