Vanaf het zonneterras bij de Kinigerhof op 1399 m hoogte heeft u een eersteklas uitzicht op de bergreuzen van de Sextner Dolomieten. Recht tegenover u rijzen de bekende rotspieken die samen de 'Sextner zonnewijzer' vormen hoog op. De specialiteit van het huis is gerookt vlees: spek van de verschillende delen van het varken, gerookt rundvlees, 'kaminwurzen' (gerookte worstjes), boerensalami en gekookt spek - het is allemaal even lekker. De kruiden en bessen uit de eigen tuin verlenen de gerechten een bijzondere noot.

Gemengde schotel met spek, kaas, gerookt rundvlees, 'kaminwurzen' (gerookte worstjes) boerensalami en gekookt spek. Gerstesoep, goulashsoep, groentesoep en spekknoedelsoep. Spekknoedels en platte knoedels, kaas-, spinazie- en champignongnocchi. 'Schlutzer' (deegenvelopjes met spinazie- of kwarkvulling), deegenvelopjes van aardappeldeeg, aardappelgnocchi met kaassaus. Goulash met knoedels, gebraden rund- of varkensvlees, zelfgemaakte worst met zuurkool, omelet, eieren met spek. 'Kaiserschmarrn' (pannenkoek in stukjes), strudel, 'strauben' (spritsgebak) en verschillende soorten gebak. Op bestelling schotel met gegrild vlees, gebraden ribstuk en 'bauerngröstl' (gekookt rundvlees met licht geroosterde aardappelen). In de zomer op bestelling verschillende salades met geitenkaas. Sap: vlierbessensap, rode en zwarte bessensap.