De Oberpfaffstaller ligt op 1300 m boven zeeniveau langs de weg van Klobenstein naar de Rittner Horn. Vanaf het beschutte zonneterras kunt u uw blik laten glijden over de indrukwekkende Zuid-Tiroolse bergen. In het koude seizoen is in de boerenstube altijd wel een plekje bij de warme kachel vrij waar u kunt opwarmen en genieten van al het lekkers dat de boerderij te bieden heeft.

Spek, ‘kaminwurzen’ (gerookte worstjes), kaas, verschillende soepen, 3 verschillende soorten gnocchi, gebakken aardappelen met spek en ei, zelfgemaakte boekweittagliatelle met spek en prei, 'bauerngröstl' (gekookt rundvlees met licht geroosterde aardappelen), boerenomelet, 'kaiserschmarrn' (pannenkoek in stukjes), verschillende soorten gebak. In het voorjaar en in de zomer salades, rundvleessalade, groenteknoedels, aardbeienknoedels, lamsvlees. In de herfst op bestelling 'erdäpfelblattlen' (gefrituurde aardappeltjes) met zuurkool, 'schlutzer' (deegenvelopjes met spinazie- of kwarkvulling), slachtschotel, zelfgemaakte 'krapfen' (beignets). Op zondag gebraden rund- of varkensvlees. Sap: vlierbessensap, frambozensap, pepermuntsap en melissesap.