ZOEK ACCOMMODATIE
Bent u op zoek naar vakantie?
Roter Hahn
Boerencafés in Zuid-Tirol
Rauthof in Meran
Rauthof
Fam. Josef Fieg
Katzensteinstr. 41
39012 Meran
Tel. +39 0473 244741
Mobile +39 349 2189021
toevoegen favorietenlijstje
Openingstijden
Van medio maart tot medio juni en van eind september tot eind december dagelijks geopend. Graag vooraf reserveren.Informatie over de boerderij
Arriveren, diep ademhalen en de berglucht opsnuiven – op de Rauthof kunt u genieten van het schitterende uitzicht op het keteldal bij Meran én van de verleidelijke geuren die uit de potten en pannen opstijgen. Het bijzondere van deze boerderij is dat gasten vanaf de veranda zo in de keuken kunnen kijken. Wie zich liever laat verrassen, kan zich in de gezellige stube of op het zonovergoten terras ontspannen en genieten van al die verse, lekkere producten van de eigen boerderij.
Eten en drinken
Zelfgemaakte worst, spek, kalfskop, zuur rundvlees. Boerenkrapfen (soort beignets), verschillende soorten gebak en apfelstrudel. In het weekeinde of op bestelling lamsbout en gebraden ribstuk. In het voorjaar 3 verschillende knoedels met tuinkers of witlof en paardenbloem. In de herfst gerstesoep, zelfgemaakte worst met zuurkool, slachtschotel, gepofte kastanjes. Sappen: vlierbessensap, appelsap en perensap.
Wijn
De Goldmuskateller 2010 heeft een kenmerkend bouquet en een elegante zuurgraad. De Gewürztraminer 2010 heeft een rozenbouquet en een aangenaam uitgebalanceerde smaak. De robijnrode Vernatsch 2010 is een geurige wijn met een mooie milde smaak. De Blauburgunder (Pinot Noir) 2010 heeft een fijn bessenaroma en een nog korte afdronk. De Lagrein 2010 is een mooie wijn met een veelzijdig bloemig bouquet en pittige tannines.