Hoog boven Bozen torent de Steidlerhof uit. Hiervandaan heeft u een fantastisch uitzicht dat reikt van de Rosengarten tot aan het Mendelgebergte. De boerderij ligt te midden van de glooiende wijnheuvels van St. Magdalena. Hier kunt u in de liefdevol gerestaureerde boerderij genieten van echte boerengastvrijheid en nieuwe energie opdoen op het zonneterras.

Spek, 'kaminwurzen' (gerookte worstjes), kaas, ribstuk met gebakken aardappelen, omeletten, apfelstrudel en gebak. Op bestelling: zure soep, goulashsoep, spek-, spinazie-, kaas- en leverknoedels, rundvlees in azijn, 'erdäpfelblattlen' (gefrituurde aardappelen) met zuurkool, 'schwartlen' (zuur vleesgerecht). In het voorjaar asperges. In de herfst slachtschotel en eigen gemaakte worst met zuurkool. Sappen: appelsap, vlierbessensap, muntsap en ananas-saliesap.

De Sauvignon 2010 heeft een kenmerkend, zeer fruitig karakter, een vlotte minerale smaak, aromatisch met een mooie body. De St. Magdalener 2010 heeft een robijnrode kleur en een prachtig aroma van verse frambozen en bittere amandelen. Het is een harmonieuze wijn met fijne tannines en een milde zuurgraad. De Lagrein 2010 heeft niet alleen een mooie kleur, maar ook vanillenuances, fijne tannines en een mooie body.