X Cookies vergemakkelijken het gebruik van onze diensten. Door deze diensten te gebruiken, gaat u akkoord met onze cookies. Meer informatie over cookies

Unteraichnerhof

Boerencafé in Barbian 

Unteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Eisacktal
Unteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalUnteraichnerhof  - Barbian - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Eisacktal
Unteraichnerhof
Fam. Josef Mur
Aichnerweg 2
39040 BarbianBarbian
Tel. +39 0471 650115
Mobile +39 340 4689980
info@unteraichnerhof.com www.unteraichnerhof....
toevoegen favorietenlijstje
Openingstijden
Van 1 september tot begin december dagelijks geopend vanaf 12.00 uur. Van Pasen tot Pinksteren geopend van vrijdag t/m zondag vanaf 12.00 uur geopend. Graag vooraf reserveren.
Informatie over de boerderij
Wat is er mooier dan na een stevige wandeling genieten van heerlijke boerengerechten in een gezellige boerenkamer? Op de Unteraichnerhof in het kleine dorp Barbian bent u daarvoor aan het juiste adres, want in dit deel van het Eisacktal kunt u urenlang wandelen. Wat u in ieder geval niet mag missen, is het zelfgemaakte moerbeisap – zeldzaam lekker!
Eten en drinken
Spek, kaas, ‘kaminwurzen’ (gerookte worstjes), zelfgebakken brood. Kaasgnocchi, spinazie- en spekknoedels, ‘schlutzer’ (deegenvelopjes met spinazievulling), ‘krapfen’ (beignets) naar een recept uit Barbian, apfelstrudel. In de herfst gerstesoep, zelfgemaakte worst met zuurkool, in de schil gekookte aardappelen met spek. Op bestelling ‘zure soep’, gebraden ribstuk, slachtschotel, ‘bauernbratl’ (gestoofd varkensvlees), ‘erdäpfelblattlen’ (gefrituurde aardappelschijfjes) met zuurkool, pruimenknoedels. In het voorjaar op bestelling salade met paardenbloem en winterspinazie, goulashsoep, met Pasen zelfgemaakte ham, braadpannetje (lams-, rund- en varkensvlees), zuur rundvlees. Sappen: frambozensap, appelsap, vlierbessensap, aalbessensap, moerbeisap en melissesap.
Wijn
De Weißburgunder 2015 (Pinot Blanc) heeft elegante nuances van appel en vlierbloesem. De milde zuurgraad en volle body ronden deze wijn af. De Vernatsch 2015 heeft fijn fruitige aroma’s van aardbeien en frambozen. Een lichte wijn met een fijne zuurgraad. De Zweigelt 2015 doet in de neus denken aan vruchtenjam en gekookte bessen.
Met de auto
Rijd over de provinciale weg van Waidbruck naar Barbian. Sla na ca. 5 km bij haarspeldbocht nr. 4 (afslag naar Villanders) rechtsaf en volg de bordjes 'Unteraichnerhof'. Komend vanuit Villanders slaat u bij Gasthof 'Kircher Sepp' linksaf naar de Unteraichnerhof.
Te voet
Vanuit Barbian richting Dreikirchen over pad nr. 8 (15 min.) of vanuit Villanders via Stofls over pad nr. 4 (1 uur) of via de 'Keschtnweg' (Kastanjeroute, 1,5 uur) naar de Unteraichnerhof.
Routebeschrijving om mee te nemen