X Cookies vergemakkelijken het gebruik van onze diensten. Door deze diensten te gebruiken, gaat u akkoord met onze cookies. Meer informatie over cookies
Home
Kwaliteitsproducten
Kwaliteitscriteria

Kwaliteitscriteria

Kwaliteitsproducten bij de boer

Van deze boeren kunt u op aan! Want ze telen hun producten niet alleen in harmonie met de natuur, maar oogsten ze ook behoedzaam met de hand volgens traditionele methoden. Dat is weliswaar moeizaam en duurt langer, maar u proeft het verschil.

Momenteel hebben 64 Zuid-Tiroolse boerderijen waar u producten van de boerderij kunt kopen, zich verplicht de criteria van de 'Roter Hahn' voor wat betreft herkomst en productie na te komen. En deze eisen zijn werkelijk zeer streng: minimaal 75% van de grondstoffen moet afkomstig zijn van de eigen boerderij. Slechts zeer geringe hoeveelheden mogen bij andere Zuid-Tiroolse boerderijen worden ingekocht. Bovendien moeten de basisingrediënten liefdevol met de hand worden verwerkt. Regelmatig komt een onafhankelijke commissie van specialisten langs om blind te proeven. Alleen een positief resultaat telt. Zo blijft de constant hoge kwaliteit van de producten gewaarborgd.

GENIETEN VAN AL HET GOEDE VAN DE BOERDERIJ
> Vruchtensap
> Vruchtensiroop
> Jam
> Gedroogde vruchten
> Gedistilleerd
> Azijn
> Kruiden
> Kaas en zuivelproducten
> Eieren
> Brood
> Vers vlees
> Spek en worst
> Sauzen en ingelegde groenten en vruchten

Deze verrukkelijke producten worden niet alleen direct op de boerderij verkocht, maar ook op de plaatselijke markt en in geselecteerde delicatessenzaken. Reformzaak 'Pur Südtirol', die is gevestigd in het kurhaus van Merano/Meran, in Bozen en Bruneck biedt een winkelbeleving van bijzondere aard: hier vindt u ruim 250 producten van de 'Roter Hahn'.
Adressen, brochures bestellen en recepten met kwaliteitsproducten van de boer