X Cookies vergemakkelijken het gebruik van onze diensten. Door deze diensten te gebruiken, gaat u akkoord met onze cookies. Meer informatie over cookies
Kwaliteitsproduct
Brixen
Frötscherhof

Frötscherhof

Kwaliteitsproduct in Brixen 

Frötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Eisacktal
Frötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalFrötscherhof - St. Andrä  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Eisacktal
Frötscherhof
Fam. Anna en Sepp Jocher
Mellaun 174
39042 Brixen / St. AndräBrixen / St. Andrä
Tel. +39 0472 852105
Mobile +39 348 9280153
Fax +39 0472 852105
info@froetscherhof.com www.froetscherhof.co...
toevoegen favorietenlijstje
Informatie over de boerderij
Hoog boven de bisschopsstad Bressanone/Brixen staat de fris gerenoveerde Frötscherhof met zijn stevige 12e-eeuwse muren. Op de zonnige berghellingen rond de boerderij groeien volop bessen en andere vruchten, die in de vorm van siroop en jam verkrijgbaar zijn in de nieuwe boerderijwinkel. Dankzij de zorgvuldige verwerking blijft het heerlijke vruchtenaroma behouden. Verder wordt er lekker biologisch graan verbouwd, dat in de eigen molen wordt gemalen.
Onze producten
Vruchtensiroop
Siropen (framboos, rode en zwarte bes, vlierbes, vlierbloesem, pepermunt, citroenmelisse) fles 0,25 l, 0,5 l
Kwaliteitscriteria Vruchtensiroop

Vruchtensiroop - Volle smaak zonder chemische toevoegingen.

Er is steeds meer vraag naar zelfgemaakte siropen, of ze nu op basis van vruchten, kruiden of bloesems zijn. Dat is geen wonder, want ze stellen wat smaak betreft alle gewone softdrinks ver in de schaduw. Het kwaliteitskeurmerk “Roter Hahn” is de garantie dat alleen uitgelezen basisproducten gebruikt zijn. Bij de productie van siroop op de boerderij worden allerlei vruchten, bloesems en kruiden volgens traditionele familierecepten bereid met biet- of rietsuiker. Terwijl bietsuiker direct van de boerderij komt, is dat bij rietsuiker niet mogelijk: bij siroop geldt de regeling dat ten hoogste 25% van het product - het vruchtenaandeel - ingekocht mag worden. De pure of gemengde vruchtensiropen worden zorgvuldig gebotteld en onder de handelsnaam “Roter Hahn” verkocht.
Vruchtenjam
Jam (bramen, aardbeien, aardbeien-rabarber, vlierbessen, frambozen, rode en zwarte bessen, abrikozen, pruimen, vlierbessen-pruimen, kweepeer), pot 210 g
Kwaliteitscriteria Vruchtenjam

Vruchtenjam - Kleine vruchtjes in topvorm.

Vruchtenjams van het merk “Roter Hahn” zijn bij de consument zeer in trek vanwege hun hoge kwaliteit en volle vruchtensmaak. Dit komt doordat de zongerijpte vruchten - per soort of gemengd - zonder chemische toevoegingen in de jampot belanden. Frambozen, aardbeien, rode bessen, kwetsen, abrikozen, kersen of zelfs tamme kastanjes - het aantal soorten vruchten van de beste kwaliteit is groot. Ze worden op de boerderij met de hand verwerkt tot heerlijke jams. Het bijzondere hierbij is dat een hoog vruchtengehalte in combinatie met een laag suikergehalte zorgt voor een onvergelijkbaar aroma in de jampot. Bovendien worden de smakelijke vruchten na het snijden voorzichtig verhit, zodat vitaminen, smaak en kleur behouden blijven.
Speltvolkoren en speltvolkorenmeel, pak 500 g en 1 kg; speltzemelen (150 g)
Kwaliteitscriteria Brood en granen

Brood en granen - De geur van vers brood hangt in de lucht

Graan verbouwen en zelf brood bakken zijn oeroude tradities die steeds populairder worden. Zelfgebakken boerenbrood van meel van de eigen boerderij is lekker knapperig, ruikt onweerstaanbaar lekker, bevat geen chemische toevoegingen, is zorgvuldig met de hand gekneed en in de houtoven gebakken. Het graan met het keurmerk Roter Hahn wordt op de boerderij verbouwd, gemalen en verwerkt. Het is juist deze eenvoud waardoor het boerenbrood met het kwaliteitskeurmerk zo lekker smaakt. Het enige wat erin zit, zijn meel van de eigen graanvelden, water en zout. Alles wordt met de hand verwerkt, zodat de graankorrels hun volle aroma beter kunnen ontwikkelen. Het bakproces in de houtoven doet de rest. Dit maakt het brood onweerstaanbaar lekker.
Zo vindt u ons
Volg vanuit Brixen de weg richting St. Andrä (Plose). Sla na 6 km rechtsaf naar Mellaun en volg deze weg ca. 1,5 km. De boerderij ligt direct langs de weg.
Routebeschrijving om mee te nemen
Audiobijdrage:
Frötscherhof in Brixen

This Item uses Adobe Flashplayer.
You can download it using the button below.

Get Adobe Flash player