X Cookies vergemakkelijken het gebruik van onze diensten. Door deze diensten te gebruiken, gaat u akkoord met onze cookies. Meer informatie over cookies

Moserhof

Kwaliteitsproduct im Ahrntal 

Moserhof - Steinhaus  - Ahrntal - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Dolomiten
Moserhof
Fam. Michael Oberhollenzer
Steinhaus 4
39030 Ahrntal / SteinhausAhrntal / Steinhaus
Tel. +39 0474 652274
Mobile +39 348 3547329
info@moserhof-ahrntal.com www.moserhof-ahrntal...
toevoegen favorietenlijstje
Informatie over de boerderij
"Wij houden van de natuur en gaan er zorgvuldig mee om!", aldus Michael, biologische boer uit overtuiging. Op de Moserhof, gelegen op 1.070 m boven zeeniveau in Steinhaus in het Ahrntal, exploiteert hij samen met zijn familie een levendige, veelzijdige boerderij met meer dan 65 melkschapen. In de kaasmakerij wordt de verse melk verwerkt tot yoghurt en boter. Bezoekers kunnen hierbij toekijken en deze en andere boerenproducten proeven en kopen in de moderne boerderijwinkel.
Onze producten
Kaas en zuivelprodukten
Roomkaas en gewone kaas van rauwe schapenmelk; yoghurt van schapenmelk
Kwaliteitscriteria Kaas/zuivelprodukten

Kaas/zuivelprodukten - Verschillende producten uit melk, de witte motor.

De frisse berglucht, het sappige gras en de pikante kruiden van de Zuid-Tiroolse weiden hebben positieve bijwerkingen: de koeien geven melk van een bijzondere kwaliteit die tot talloze heerlijke zuivelproducten worden verwerkt. Het witte goud wordt onder vakkundig toezicht verwerkt tot producten als boter, natuuryoghurt en kwark, maar ook tot kazen in de vorm van gesneden kaas, roomkaas en zachte kaas. Ze smaken niet alleen verrukkelijk, maar hebben ook een positieve uitwerking op het prestatievermogen van het menselijk lichaam. Naast koeienmelk wordt onder het handelsmerk “Roter Hahn”, geitenmelk ook schapenmelk volgens traditionele recepten verwerkt. Er worden uitsluitend natuurlijke kaasculturen gebruikt.
Zo vindt u ons
Komend vanuit Sand in Taufers: rijd door Steinhaus en volg de weg na het dorpscentrum nog 1 km. Sla dan linksaf en volg de weg 100 m tot aan de boerderij, de kapel en het ronde gebouw met de boerderijwinkel.
Routebeschrijving om mee te nemen