X Cookies vergemakkelijken het gebruik van onze diensten. Door deze diensten te gebruiken, gaat u akkoord met onze cookies. Meer informatie over cookies
Kwaliteitsproduct
Aldein
Schönrastalm

Schönrastalm

Kwaliteitsproduct in Aldein 

Schönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols Süden
Schönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Südtirols Süden
Schönrastalm
Martina en Albert Matzneller
Lerch 43
39040 AldeinAldein
Tel. +39 0471 886731
Mobile +39 348 0009751
tamaninimartina@gmail.com toevoegen favorietenlijstje
Informatie over de boerderij
De Schönrastalm ligt op 1.700 m boven zeeniveau boven het dorp Aldein. De familie Matzneller verwerkt daar het hele jaar door dagelijks de verse melk uit silovrij voer tot rauwmelksekaas. In het assortiment bevinden zich naast de brandnetel-, daslook-, walnoten- en peperkaas ook kaassoorten die met kruiden en bloesems verfijnd of zelfs in het hooi gerijpt zijn. Alle kaassoorten zijn verkrijgbaar in een kleine kaaswinkel.
Onze producten
Kaas en zuivelprodukten
Plakjes kaas van rauwe koemelk
Kwaliteitscriteria Kaas/zuivelprodukten

Kaas/zuivelprodukten - Verschillende producten uit melk, de witte motor.

De frisse berglucht, het sappige gras en de pikante kruiden van de Zuid-Tiroolse weiden hebben positieve bijwerkingen: de koeien geven melk van een bijzondere kwaliteit die tot talloze heerlijke zuivelproducten worden verwerkt. Het witte goud wordt onder vakkundig toezicht verwerkt tot producten als boter, natuuryoghurt en kwark, maar ook tot kazen in de vorm van gesneden kaas, roomkaas en zachte kaas. Ze smaken niet alleen verrukkelijk, maar hebben ook een positieve uitwerking op het prestatievermogen van het menselijk lichaam. Naast koeienmelk wordt onder het handelsmerk “Roter Hahn”, geitenmelk ook schapenmelk volgens traditionele recepten verwerkt. Er worden uitsluitend natuurlijke kaasculturen gebruikt.
Zo vindt u ons
Sla vanuit Aldein af richting Lerch en volg de borden. Vanaf de parkeerplaats bij de Schmiederalm is het 10 minuten lopen naar de Schönrastalm. De alm is ook te voet vanuit vele andere vertrekpunten goed bereikbaar.
Routebeschrijving om mee te nemen