12.05.2010 - Wijnrondreis door Zuid-Tirol

Als de mousserende jonge wijn fonkelt in het glas is ook voor niet-wijnkenners duidelijk: een verblijf op een traditionele wijnboerderij langs de rivieren Etsch en Eisack is een bijzondere belevenis. Vooral als u er meteen een wijnrondreis langs de Zuid-Tiroolse Wijnroute aan vastknoopt.
Op een Wijnboerderij van de 'Roter Hahn' en tijdens wandelingen naar 'Buschenschänken', de boerencafés waar eigen wijn wordt geproduceerd, maakt u van dichtbij kennis met de Zuid-Tiroolse wijncultuur.

Hier komen niet alleen uitstekende klassieke wijnen vandaan op basis van de inheemse druivensoorten Lagrein, Vernatsch en Gewürztraminer. Op veel wijnboerderijen maken ze ook heerlijke originele wijnen, onder meer van in Zuid-Tirol zeldzaam geworden druivensoorten, zoals de kruidige 'Kerner', de licht-fruitige 'Blatterle' of de naar kersen smakende 'Zweigelt'. Slechts 0,7 procent van de Italiaanse wijnen is afkomstig uit Zuid-Tirol. Dat neemt niet weg dat de regio een uitstekende wijnreputatie heeft opgebouwd dankzij de voortreffelijke kwaliteit van de wijnen.

Wijnboerderijen zijn een prima uitvalsbasis voor wandelingen door de lagere regionen van het Eisacktal, het Meraner Land en langs de Zuid-Tiroolse Weinstraße, de Wijnroute in het meer mediterrane zuiden van Zuid-Tirol.