Traditionele recepten uit de Zuid-Tiroolse keuken
Dessert
Frambozencrème
ingrediënten ( Voor 4 personen )
120 g verse kwark
4 - 6 el melk
honing (naar wens)
120 g ingelegde frambozen
1 appel
voorbereiding
Roer de kwark met de melk romig en breng eventueel op smaak met honing. Prak de frambozen met een vork en meng ze door de kwark. Schil en rasp de appel en roer hem eveneens door de kwark. Vul kleine glazen met de crème en zet ze 3 uur in de koelkast.
Boerin Elisabeth Pichler Schroffenegger van de Hochklaushof in Karneid wenst u veel succes!
Boerin Elisabeth Pichler Schroffenegger van de Hochklaushof in Karneid wenst u veel succes!
www.rodehaan.it
