In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.

Traditionele recepten uit de Zuid-Tiroolse keuken

Dessert

Frambozencrème

ingrediënten ( Voor 4 personen )

120 g verse kwark
4 - 6 el melk
honing (naar wens)
120 g ingelegde frambozen
1 appel

voorbereiding

Roer de kwark met de melk romig en breng eventueel op smaak met honing. Prak de frambozen met een vork en meng ze door de kwark. Schil en rasp de appel en roer hem eveneens door de kwark. Vul kleine glazen met de crème en zet ze 3 uur in de koelkast.

Boerin Elisabeth Pichler Schroffenegger van de Hochklaushof in Karneid wenst u veel succes!
afdrukken
www.rodehaan.it