In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.

Buchnerhof

Boerencafé in Lajen 

Buchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Dolomieten
Buchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomietenBuchnerhof  - Lajen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Dolomieten
Buchnerhof
Fam. Schenk
Lajen-Ried 144
39040 LajenLajen
Tel. +39 0471 655829
Mobile +39 349 3291714
buchnerhof@hotmail.com toevoegen favorietenlijstje
Roter Hahn
Openingstijden
Van begin september tot begin december vanaf 12 uur geopend. Maandag gesloten. Van begin januari tot begin april vanaf 16 uur geopend. Maandag en dinsdag gesloten. Reservering aanbevolen.
Te koop op de boerderij: appelsap.
loading
Informatie over de boerderij
Lajen-Ried staat wijd en zijd bekend als bakermat van de ‘törggelen’-cultuur. Tijdens het ‘törggelen’ in de herfst kunt u de nog jonge wijn proeven en genieten van passende streekgerechten. Maar niet alleen dan is een bezoek aan de Buchnerhof de moeite waard. In de gelambriseerde boerenkamer uit de 17e eeuw serveert de familie Schenk ook in het voorjaar en de winter de lekkerste gerechten uit de eigen tuin en kelder, passend bij het seizoen.
Eten en drinken
Spek en kaas, gerstesoep, 'schlutzer' (deegenvelopjes met spinazievulling), kaasgnocchi, spekknoedels en slachtschotel met zuurkool, omeletten, 'kaiserschmarrn' (pannenkoek in stukjes), 'tirtlen' (gefrituurd deeg met vulling) en 'krapfen' (beignets). In de herfst gepofte kastanjes en noten. Op bestelling: spinazie- of 'schwarzplentene' knoedels (boekweitknoedels) en gebraden ribstuk. Sappen: vlierbessensap, aalbessensap, frambozensap en appelsap.
Wijn
De Müller Thurgau ’21 is rondborstig fruitig en doet denken aan citroenen. De Portugieser ’21 is even rondborstig fruitig, maar heeft eerder iets van rood fruit, zoals aardbeien en kersen. De Zweigelt ’21 heeft een aroma dat meer in de richting van bessen gaat, met een vleugje morel. In de mond is deze wijn verfrissend en levendig met een licht bittere afdronk.
Met de auto
Rijd vanuit Klausen in de richting van Gröden. Sla kort voor de kruising naar Lajen na de bushalte eerst rechtsaf en vervolgens linksaf. Na 500 m is het de tweede boerderij aan uw rechterhand.
Te voet
Vanuit Waidbruck over pad nr. 35 (40 min.) of vanuit Klausen via Albions naar de Buchnerhof (pad nr. 5; 1,5 uur).
Routebeschrijving om mee te nemen
Activiteiten in de buurt
Klausen
Ver.9,3 km
Klausen
Nearest town for a stroll
Toon op kaartGegevens
Alpe di Siusi - the biggest alp in Europe
Ver.13,7 km
Alpe di Siusi - the biggest alp in Europe
natural monuments
Toon op kaartGegevens
Unterfinserhof
Ver.871 m
Unterfinserhof

Unterfinserhof

Fam.Elias Schenk
Toon op kaartGegevens
Balgnerhof
Ver.947 m
Balgnerhof

Balgnerhof

Fam.Martin Pramstrahler
Toon op kaartGegevens
Unterkehrhof
Ver.993 m
Unterkehrhof

Unterkehrhof

Fam.Johann Lang
Toon op kaartGegevens
Birthplace of Walther von der Vogelweide
Ver.1 km
Kirchwieserhof
Ver.3,1 km
Kirchwieserhof

Kirchwieserhof

Fam.Walter Plieger
Toon op kaartGegevens
Mairhof
Ver.3,2 km
Mairhof

Mairhof

Fam.Egon Plunger
Toon op kaartGegevens
Post trail - Unterpulg hut
Ver.3,3 km
Post trail - Unterpulg hut
family hikes
difficulty
medium
duration:
4 Std. 25 Min.
ascent:
725 m
Toon op kaartGegevens
Unterpulg hut - Ristoro Pedrutsch
Ver.3,3 km
Unterpulg hut - Ristoro Pedrutsch
family hikes
difficulty
medium
duration:
4 Std. 25 Min.
ascent:
725 m
Toon op kaartGegevens
Naar de Zuid-Tirol kaart