De Fronthof werd in 1379 voor het eerst in een oorkonde genoemd. Het is de grootste bewaard gebleven boerderij van Zuid-Tirol, gebouwd tegen een steile helling en opgetrokken uit grote vierkante stenen – een bijzonderheid! De oude gelambriseerde boerenkamer is het ideale decor voor bijzondere gelegenheden of gewoon om gezellig te zitten, bijvoorbeeld na een wandeling over boerderijpad Oachner Höfeweg.

Spek, 'kaminwurzen' (gerookte worstjes), 'schlutzer' (deegenvelopjes met spinazie- of kwarkvulling), spekknoedels, kruidenknoedels. In de herfst gebraden ribstuk, slachtschotel, bloedworst, gepofte kastanjes, 'kloatzenkrapfen' (beignets met perenvulling). In het voorjaar en in de zomer 'schupfnudel' (smalle noedels), kwarkknoedels, deegenvelopjes met vulling van het seizoen, vleesgerechten met vlees van eigen runderen en varkens. Sappen: appelsap, frambozensap, vlierbessensap en pepermuntsap.

De Weißburgunder ’21 is vol in de mond en heeft een levendig zuurtje. De Sylvaner ’21 doet aan ananas en banaan denken. De Kerner ’21 brengt onmiskenbaar citrus- en passievruchtnoten aan het licht. De Sauvignon ’21 heeft de kenmerken van zijn soort, met geurnoten van citroen en vooral grapefruit. De Zweigelt ’19 heeft een fruitig en kruidig aroma en is in de mond aangenaam fris en vol. De Blauburgunder ’20 (Pinot Noir) is zeer fruitig van karakter. In de mond is hij vol en heeft hij veel lengte.