X
Vahrn
Griesserhof

Griesserhof

Vahrn 

Griesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - Eisacktal
Griesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - EisacktalGriesserhof  - Vahrn -   - Eisacktal
Griesserhof
Paul Huber
Griessweg 5
39040 VahrnVahrn
+39 0472 834805
+39 339 6691485
griesserhof@brennercom.net www.griesserhof.it
Van 6 september t/m 7 januari geopend. Dinsdag gesloten. Van 8 januari t/m 25 februari van vrijdag t/m zondag geopend. Graag vooraf reserveren.
Te koop op de boerderij: wijn.
De monumentale boerderij ligt ten noorden van Brixen tussen de dorpen Vahrn en Neustift, aan de voet van een steile wijnberg. Vroeger was het een zogenoemde Mairhof, een boerderij die verantwoordelijk was voor het levensonderhoud van de bisschop. Tegenwoordig worden er de gasten verwend met een goed glas eigen geproduceerde wijn en smakelijke gerechten.
Spek en kaas, ‘kaminwurzen’ (gerookte worstjes), gerstesoep, ‘schlutzer’ (deegenvelopjes met spinazievulling), knoedels, kaasgnocchi, zelfgemaakte worst, ‘surfleisch’ (gepekeld varkensvlees), slachtschotel, omelet, ‘kaiserschmarrn’ (pannenkoek in stukjes) en zoete ‘krapfen’ (beignets), ‘erdäpfelblattlen’ (gefrituurde aardappelschijfjes) met kool en ‘tirtlen’ (gefrituurd deeg met vulling). Sappen: appelsap, vlierbessensap, aalbessensap en morellensap.
Het geurspectrum van de Sylvaner 2016 varieert van appel en vanille tot verschillende kruiden. De Veltliner 2016 is een karakteristieke fruitige wijn met nuances van groene peper. De Sauvignon 2016 heeft een veelzijdig bouquet van paprika en cassis tot passievrucht. De Kerner 2016 heeft een decent fruitig bouquet. De Blauburgunder 2016 is een wijn met een aangenaam volle smaak en voelbaar korrelige tannines. Het bouquet van de Zweigelt 2016 doet denken aan kersen, maar heeft ook de voor de Zweigelt karakteristieke wilde aroma’s. In de mond heeft hij een goede body en afdronk.
Vanuit Brixen komend buigt u aan het einde van het dorp Vahrn rechtsaf. Na 100 m ligt het boerencafé aan uw linkerhand. Vanuit het noorden komend slaat u na het binnenrijden van Vahrn linksaf (let op de bordjes).
Vanuit Brixen via klooster Neustift (ca. 30 min.). Vanaf de Griesserhof komt u door het Riggertal bij de Vahrner See (ca. 50 min.). Het fietspad 'Eisacktaler Radweg' voert direct langs de boerderij.
Griesserhof Vahrn

This Item uses Adobe Flashplayer.
You can download it using the button below.

Get Adobe Flash player