X Cookies vergemakkelijken het gebruik van onze diensten. Door deze diensten te gebruiken, gaat u akkoord met onze cookies. Meer informatie over cookies

Hubenbauer

Boerencafé in Vahrn 

Hubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalHubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalHubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalHubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalHubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalHubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Eisacktal
Hubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalHubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalHubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalHubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - EisacktalHubenbauer  - Vahrn - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Eisacktal
Hubenbauer
Fam. Stolz
Schattengasse 12
39040 VahrnVahrn
Tel. +39 0472 830051
info@hubenbauer.com www.hubenbauer.com
toevoegen favorietenlijstje
Openingstijden
Van 'Kassiansonntag' (15 april) tot eind augustus geopend op vrijdag vanaf 16.00 uur en op zaterdag en zondag vanaf 12.00 uur. Van half september tot begin december van maandag t/m vrijdag vanaf 18.00 uur geopend – tussen de middag na reservering vooraf. In het weekeinde al vanaf 12.00 uur geopend. Woensdag gesloten. Graag vooraf reserveren.
Informatie over de boerderij
De monumentale boerderij Hubenbauer werd voor het eerst in 1197 in een oorkonde genoemd. De familie Stolz heeft het gebouw in 2002 met veel oog voor historisch detail gerenoveerd. In de authentieke kelder verwennen ze u met allerlei lekkere gerechten. Het op de boerderij gebrouwen bier is een bijzondere vermelding waard.
Eten en drinken
Zelfgerookte specialiteiten, 'graukäse' (bergkaas), zelfgebakken brood, vijf soorten knoedels, 'zure soep', 'schlutzer' (deegenvelopjes met spinazie- of kwarkvulling), deegenvelopjes, 'bauerngröstl' (gekookt rundvlees met licht geroosterde aardappelen), drie soorten gnocchi, braadworst, 'krapfen' (beignets), 'kaiserschmarrn' (pannenkoek in stukjes). In de herfst gerstesoep, 'surfleisch' (gepekeld varkensvlees), gebraden ribstuk, bloedworst, op dinsdag 'tirtlen' (gefrituurde deegenvelopjes met vulling). In het voorjaar en in de zomer rundertartaar, op vrijdag tirtlen. Bier: pils, 'kellerbier' (ongefilterde pils) en witbier. Sappen: appelsap, frambozensap en aalbessensap.
Wijn
De Kerner 2016 heeft een kenmerkend bouquet dat doet denken aan abrikozen. In de mond heeft hij een mooie balans tussen zuurgraad en body. De Zweigelt 2016 is een bijzonder lekkere wijn met mooie kersenaroma's, een volle smaak met voelbare tannines en een duidelijk waarneembare zuurgraad.
Met de auto
Neem op de snelweg de afslag Varna. De Hubenbauer ligt in het dorpscentrum, naast de kerk.
Te voet
De Hubenbauer ligt in Varna/Vahrn, direct aan het langeafstandspad 'Keschtnweg'. De boerderij is te voet goed bereikbaar: volg vanuit Bressanone/Brixen pad nr. 2 (ca. 1 uur) of vanuit Tiles/Tils pad nr. 20 (ca. 1,5 uur).
Routebeschrijving om mee te nemen
Audiobijdrage:
Hubenbauer in Vahrn

This Item uses Adobe Flashplayer.
You can download it using the button below.

Get Adobe Flash player