In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.

Huberhof

Boerencafé in Brixen 

Huberhof  - Brixen - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Eisacktal
Huberhof
Fam. Ploner
Elvas, Laugenstr. 27
39042 BrixenBrixen
Tel. +39 0472 830240
Mobile +39 329 3567510
info@huberhof.net www.huberhof.net
toevoegen favorietenlijstje
Roter Hahn
Openingstijden
Van eind september t/m begin december geopend. Maandag geopend van 12.00 t/m 15.00, donderdag en vrijdag geopend vanaf 15.00 uur, zaterdag en zondag vanaf 12.00 uur. Dinsdag en woensdag alleen geopend na reservering vooraf. Van begin april tot medio mei geopend op zaterdag en zondag vanaf 12.00 uur. De rest van het jaar alleen geopend voor groepen vanaf 15 personen na reservering vooraf.
loading
Informatie over de boerderij
De Huberhof ligt in het idyllische dorpje Elvas, boven het keteldal bij Brixen. De boerenfamilie heeft de kelder uit de 18e eeuw uitgebreid gerenoveerd en er een uitnodigende ‘buschenschank’ van gemaakt. Hier kunt u genieten van verrukkelijke streekgerechten uit het Eisacktal. U kunt op de boerderij ook uw vakantie doorbrengen.
Eten en drinken
Spek, kaas, ‘kaminwurzen’ (gerookte worstjes), kalfskop, boekweit-, rode bieten-, spinazie- en kaasknoedels, ‘schlutzer’ (deegenvelopjes met spinazie- of kwarkvulling), ‘erdäpfelblattlen’ (gefrituurde aardappelschijfjes) met zuurkool. Zelfgemaakte worst, ribstuk, ‘surfleisch’ (gepekeld varkensvlees), wild. Verschillende soorten ‘krapfen’ (beignets) en gebak. In november rode bietenknoedels en rode bietenpasta. In het voorjaar verschillende gerechten met wilde kruiden en asperges. Sappen: aalbessensap, vlierbessensap, muntsap en appelsap.
Wijn
De Kerner 2018 heeft een breed spectrum aan bloemige aroma’s. Het is een frisse wijn met een uitgebalanceerde levendig-kruidige zuurgraad. De Portugieser 2018 heeft een bouquet van kersen en leem. Het is een slanke wijn met een aroma van verse marsepein, die lekker weg drinkt. De Zweigelt 2018 heeft een bouquet van sappige donkere bessen en een intense smaak van donker fruit.
Met de auto
Neem vanuit stadsdeel Stufels in Brixen de Elvaser Straße in de richting van Kranebitt. De Huberhof ligt aan de rand van Elvas in de richting van Natz aan uw linkerhand.
Te voet
Volg vanuit Stufels/Brixen het oude Romeinse pad naar Elvas tot aan de kerk. Loop vandaar ca. 300 m door de dorpsstraat tot aan de rand van het dorp waar de Huberhof ligt (pad 2; 45 min.).
Routebeschrijving om mee te nemen
Activiteiten in de buurt
Brixen
Ver.4,9 km
Brixen
Nearest town for a stroll
Toon op kaartGegevens
Augustinian Abbey of Neustift
Ver.6 km
Augustinian Abbey of Neustift
churches, chapels, abbeys
Toon op kaartGegevens
Apple Trail in Natz-Schabs /Naz-Sciaves
Ver.2,5 km
Apple Trail in Natz-Schabs /Naz-Sciaves
themed hikes
difficulty
easy
duration:
2 Std. 30 Min.
ascent:
250 m
Toon op kaartGegevens
Bike rental
Ver.2,5 km
Villages Round Trip Natz-Schabs
Ver.2,5 km
Villages Round Trip Natz-Schabs
family hikes
difficulty
easy
duration:
3 Std. 30 Min.
ascent:
379 m
Toon op kaartGegevens
Raiermoos Nature Trail
Ver.2,6 km
Raiermoos Nature Trail
hikes and walking paths
difficulty
easy
duration:
40 Min.
ascent:
40 m
Toon op kaartGegevens
Häuslerhof
Ver.2,7 km
Häuslerhof

Häuslerhof

Fam.Karin and Konrad Delazer
Toon op kaart
Farm Holidays
Quality farm products
Vineyards Route near Bressanone/Brixen
Ver.3,1 km
Vineyards Route near Bressanone/Brixen
family hikes
difficulty
easy
duration:
3 Std. 30 Min.
difference in altitude:
0 m
Toon op kaartGegevens
Archeological Trail in Bressanone
Ver.3,2 km
Archeological Trail in Bressanone
themed hikes
difficulty
easy
duration:
2 Std. 30 Min.
difference in altitude:
0 m
Toon op kaartGegevens
"Great Art in Small Churches" Circular Hiking Tour
Ver.3,2 km
"Great Art in Small Churches" Circular Hiking Tour
themed hikes
difficulty
medium
duration:
4 Std. 30 Min.
difference in altitude:
0 m
Toon op kaartGegevens
Naar de Zuid-Tirol kaart