De 'buschenschank' is gelegen in het idyllische dorpje Glen, te midden van zacht glooiende wijngaarden. Buiten zit u heerlijk op het terras in de schaduw van de 100 jaar oude kastanjeboom. In de twee boerenkamers kunt u genieten van lekkere gerechten uit de boerenkeuken.

Spek, ‘kaminwurzen’ (gerookte worstjes), bergkaas met appel-uienchutney, spek-, lever- en kaasknoedels, spiegeleieren met spek en gebakken aardappelen, zelfgemaakte worst met kaas en polenta, boerenomelet en ‘kaiserschmarrn’ (pannenkoek in stukjes). In het voorjaar brandnetelknoedels, op zondag asperges met boerenham, lamsvlees uit de oven, rundergoulash of gebraden varkensvlees. In de herfst aardappel-preisoep of rode bietensoep, bietenknoedels, zelfgemaakte worst, gerookt vlees en bloedworst met zuurkool en spekknoedels, op bestelling ribstuk uit de oven. Sappen: appelsap, vlierbessensap, melissesap, rode bessensap.

De witte Cuvée 2019 heeft een aangenaam volle body en een lange afdronk. De Sauvignon 2019 heeft een levendige zuurgraad en een goede structuur. De Goldmuskateller 2019 heeft karakteristieke bloemige nuances. De rode Cuvée 2019 is een mild-fruitige wijn met een zuivere geur. Het bouquet van de Blauburgunder 2019 doet denken aan aardbeien en frambozen.