De Pschnickerhof ligt te midden van kastanjebomen en wijngaarden. Wie zich niet laat afschrikken door de moeilijk uit te spreken naam van de boerderij, komt hier prima aan zijn trekken en kan zich in de knusse boerenstube met boerenkachel laten verwennen met de heerlijkste gerechten.

Spek, kaas, 'kaminwurzen' (gerookte worstjes), in de schil gekookte aardappelen, 'schlutzer' (deegenvelopjes met spinazie- of kwarkvulling), kaasgnocchi, spinazie- en spekknoedels. In de herfst gerstesoep en aardappelsoep, noedels van aardappeldeeg met spinazie, slachtschotel met zuurkool, 'erdäpfelblattlen' (gefrituurde aardappelschijfjes), gepofte kastanjes, 'krapfen' (beignets) met zoete vulling. In de winter en in het voorjaar op bestelling deegenvelopjes van aardappeldeeg, zuurkoolknoedels, 'krapfen' met zuurkool en spinazie, 'grüne Zaache' (gefrituurde aardappelschijfjes met spinazievulling), gebraden ribstuk, gebraden rund- en varkensvlees, 'kniekiechl' (gefrituurde beignets), verschillende soorten gebak. Sappen: vlierbessensap, frambozensap, aalbessensap en appelsap.

De Müller Thurgau 2019 is een frisse wijn met bloemige nuances van vlierbessen. De Vernatsch 2019 is een eenvoudige frisse wijn met een normale structuur. De Zweigelt 2019 is een verrassende wijn met een diep donkerrode kleur. Een goed gestructureerde wijn met een lange afdronk.