Boerencafé in Meran

Rauthof

Fam. Martina Fieg

Katzensteinstr. 41

39012 MeranMeran

Tel. +39 0473 244741

Mobile +39 345 0355140

rauthof@gmail.com

rauthof@gmail.com toevoegen favorietenlijstje

Openingstijden

Van half maart tot eind juni en van begin oktober tot half november op maandag en dinsdag vanaf 17 uur, woensdag tot zondag vanaf 12 uur geopend. Van half augustus tot eind september vanaf 18 uur geopend. Zondag gesloten. Reservering gewenst.

Te koop op de boerderij: vruchtenjam en siroop.

Informatie over de boerderij

Arriveren, diep ademhalen en de berglucht opsnuiven – op de Rauthof kunt u genieten van het schitterende uitzicht op het keteldal bij Meran én van de verleidelijke geuren die uit de potten en pannen opstijgen. Het bijzondere van deze boerderij is dat gasten vanaf de veranda zo in de keuken kunnen kijken. Wie zich liever laat verrassen, kan zich in de gezellige stube of op het zonovergoten terras ontspannen en genieten van al die verse, lekkere producten van de eigen boerderij.

Eten en drinken

Zelfgemaakte worst, spek, kalfskop, zuur rundvlees. Boerenkrapfen (soort beignets), verschillende soorten gebak en apfelstrudel. In het weekeinde of op bestelling lamsbout en gebraden ribstuk. In het voorjaar rode bietenknoedels met preisaus, 3 verschillende knoedels met tuinkers of salade van witlof en paardenbloem. In de herfst gerstesoep, zelfgemaakte worst met zuurkool, slachtschotel, gepofte kastanjes. Sappen: vlierbessensap, appelsap en perensap.

Wijn

De Goldmuskateller ’21 is bijzonder sappig en heeft een volle smaak. De Gewürztraminer ’20 is breedgeschakeerd qua aroma en overdadig in smaak. In de Vernatsch ’21 proef je frambozen en aardbeien, in de afdronk flinke tannines. De Blauburgunder ’21 (Pinot Noir) heeft een subtiel karakter. De Lagrein ’21 is kenmerkend met een goede structuur en lengte.

Met de auto

Neem op de snelweg van Bozen naar Meran (MeBo) de afslag Meran-Süd en rijd in de richting van Meran. Sla bij de tweede rotonde rechtsaf richting Schenna en sla 800 m verder nogmaals rechtsaf richting Freiberg. De boerderij ligt na ca. 2 km aan uw linkerha.

Te voet

Wandel vanaf Sinich bovenlangs Gasthof Förstler over pad nr. 2 via de Mitterwalderhof in de richting van kasteel Katzenstein (60 min.). Loop vanaf kasteel Trauttmansdorff (busparkeerplaats) in de richting van Freiberg (60 min.).

Routebeschrijving om mee te nemen

Activiteiten in de buurt