In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.

Hof am Schloss

Kwaliteitsproduct in Prad am Stilfserjoch 

Hof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Vinschgau
Hof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Vinschgau
Hof am Schloss
Fam. Florian Wallnöfer
Schlossweg 11
39026 Prad am Stilfserjoch / LichtenbergPrad am Stilfserjoch / Lichtenberg
Tel. +39 0473 617123
Mobile +39 349 6622920, 346 9572446
info@hof-am-schloss.com www.hof-am-schloss.c...
toevoegen favorietenlijstje
Informatie over de boerderij
In Lichtenberg in de gemeente Prad am Stilfserjoch, op 930 m boven zeeniveau, staat de boerderij van de bijzonder geëngageerde familie Wallnöfer. Hier kunt u het hele jaar door vakantie vieren op de boerderij en genieten van het lekkere aanbod aan producten van eigen teelt. Behalve fruitige jam van abrikozen uit het dal Vinschgau kunt u in de boerderijwinkel terecht voor honing, speck, worst en vleeswaren. Vers vlees van eigen vee kan op bestelling als pakket worden afgehaald.
Verkoop
Boerderijwinkel, online, boerenmarkt (woensdag in Malles/Mals; donderdag in Silandro/Schlanders), winkels
loading
Onze producten
Vruchtenjam
Jam (framboos, abrikoos, palabirne-vossenbessen); kweepeergelei pot 230 g
Kwaliteitscriteria Vruchtenjam

Vruchtenjam - Kleine vruchtjes in topvorm.

Vruchtenjams van het merk “Roter Hahn” zijn bij de consument zeer in trek vanwege hun hoge kwaliteit en volle vruchtensmaak. Dit komt doordat de zongerijpte vruchten - per soort of gemengd - zonder chemische toevoegingen in de jampot belanden. Frambozen, aardbeien, rode bessen, kwetsen, abrikozen, kersen of zelfs tamme kastanjes - het aantal soorten vruchten van de beste kwaliteit is groot. Ze worden op de boerderij met de hand verwerkt tot heerlijke jams. Het bijzondere hierbij is dat een hoog vruchtengehalte in combinatie met een laag suikergehalte zorgt voor een onvergelijkbaar aroma in de jampot. Bovendien worden de smakelijke vruchten na het snijden voorzichtig verhit, zodat vitaminen, smaak en kleur behouden blijven.
vlees
Gemengd kalfsvleespakket van 5, 10 of 15 kg (filet, rosbief, schnitzel, braadstuk, ossobuco, goulash, gehakt, soepvlees, gekookt vlees)
Kwaliteitscriteria Vers vlees

Vers vlees - Herkomst is belangrijk

Vlees moet veilig zijn. Vers kalfsvlees, rundvlees en schapenvlees van het keurmerk Roter Hahn is een Zuid-Tiroolse delicatesse waarbij u van de eerste tot de laatste hap weet wat u eet. Er gaat tenslotte niets boven vlees uit de eigen regio! Op Zuid-Tiroolse boerderijen is het voor de dieren goed toeven. Ze worden diervriendelijk gehouden en krijgen geen genetisch gemodificeerd veevoer. Zo blijven ze gezond. Voor de productie van kwaliteitsvlees zijn verder korte aanvoerwegen en een gesloten koelketen onontbeerlijk. De boer zelf garandeert dat u de de beste kwaliteit vlees op uw bord krijgt – daarvoor staat het keurmerk Roter Hahn.
Spek, ‘kaminwurzen’ (gerookte worstjes), boerensalami
Kwaliteitscriteria Spek en worst

Spek en worst - Traditioneel genieten

Spek is de brandstof waarop in Zuid-Tirol alles loopt. De lekkere specialiteit is nauw verbonden met het land en zijn boerentradities. Wat vroeger nodig was om het vlees houdbaar te maken voor de wintermaanden, is nu onlosmakelijk verbonden met een moderne levensstijl. Datzelfde geldt voor de worst. Het spek van het merk Roter Hahn wordt op natuurlijke en traditionele wijze geproduceerd op de boerderij. Het wordt gemaakt van het vlees van varkens die op een boerderij in Zuid-Tirol zijn geboren en diervriendelijk met een royale vrije uitloop zijn groot geworden op een Roter Hahn-boerderij. Het klein gesneden spek smelt op de tong en heeft dankzij de lange rijpingstijd een verfijnde kruidig-zoute en milde rooksmaak. Dat is genieten op het hoogste niveau. Ook de 'kaminwurzen' (gerookte worstjes) en de boerenworstspecialiteiten zijn een feest voor de smaakpapillen.
Zo vindt u ons
Rijd van Meran in de richting van de Reschenpas tot aan Prad am Stilfserjoch en verder naar Lichtenberg. Volg in het dorp de bordjes Hof am Schloss tot aan de boerderij.
Routebeschrijving om mee te nemen
Activiteiten in de buurt
The Ortler mountain
Ver.18,4 km
The Ortler mountain
natural monuments
Toon op kaartGegevens
Schlanders
Ver.19,7 km
Schlanders
Nearest town for a stroll
Toon op kaartGegevens
Castle ruin of Montechiaro
Ver.514 m
Castle ruin of Montechiaro
castles and fortresses
Toon op kaartGegevens
Family hiking tour on the "Gumperle" path
Ver.2,4 km
Family hiking tour on the "Gumperle" path
family hikes
difficulty
easy
duration:
1 Std. 30 Min.
ascent:
130 m
Toon op kaartGegevens
Church of S. George
Ver.2,4 km
Church of S. George
churches, chapels, abbeys
Toon op kaartGegevens
Hiking tour on the irrigation channel path "Agumser Bergwaal"
Ver.2,9 km
Hiking tour on the irrigation channel path "Agumser Bergwaal"
hikes and walking paths
difficulty
medium
duration:
2 Std.
difference in altitude:
300 m
Toon op kaartGegevens
Archaik path
Ver.3,2 km
Archaik path
hikes and walking paths
difficulty
medium
duration:
4 Std. 45 Min.
ascent:
608 m
Toon op kaartGegevens
Places of historical interests
Ver.3,2 km
Places of historical interests
historical buildings and sites
Toon op kaartGegevens
Information desk
Ver.3,2 km
Information desk
information offices
Toon op kaartGegevens
Visitor centre aquaprad
Ver.3,2 km
Visitor centre aquaprad
nature park visitors' centres
Toon op kaartGegevens
Naar de Zuid-Tirol kaart