In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.

Kirnig

Kwaliteitsproduct in Aldein 

Kirnig  - Aldein - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Bozen en omgeving
Kirnig
Andreas Kalser und Josef Obkircher
Thalweg 10
39040 AldeinAldein
Tel. +39 340 8696047
alternatief +39 333 7239195
info@kirnig.com www.kirnig.com
toevoegen favorietenlijstje
Informatie over de boerderij
Achter ‘Kirnig’ staan de twee innovatieve jonge boeren Andreas van de Koflhof en Josef van de Thalhof uit het dorp Aldino/Aldein. De twee vrienden kweken het hele jaar champignons. “Onze champignons zijn biologisch, ‘kirnig’ en echt, waarbij ‘kirnig’ in ons dialect vitaal en krachtig betekent”, verklaren de twee. Daarnaast verbouwen ze wijn, appels, bosbessen en kersen en houden ze biggen en melkkoeien.
Verkoop
Op de boerderij, winkels, horeca
loading
Onze producten
Verse champignons (oesterzwammen, koningsoesterzwammen, shiitake); ingelegde champignons (koningsoesterzwammen, shiitake) verpakking 190 g; gedroogde champignons (koningsoesterzwammen, shiitake) verpakking 25 g
Kwaliteitscriteria Paddenstoelen

Paddenstoelen - 

Het hele jaar door is het kweken van champignons een kunst waar veel vakmanschap bij komt kijken: de juiste vochtigheidsgraad en de nauwgezette controle van temperatuur en omgeving zijn bepalend voor het succesvol telen van gezonde en smakelijke eetbare paddenstoelen. Champignons van het merk ‘Roter Hahn’ zijn afkomstig van een biologische Zuid-Tiroolse boerderij en het hele jaar vers verkrijgbaar. De teelt maakt deel uit van de kringloop op de boerderij: het substraat, dat de voedingsbodem vormt voor de champignons, dient later als meststof. De eiwit- en voedingsstofrijke champignons worden behoedzaam gedroogd en ingelegd in olie. Hierdoor blijven ze – volledig zonder conserveringsmiddelen – lang houdbaar.
Zo vindt u ons
Komend vanuit Montagna/Montan rijdt u naar Aldino. Sla na de brandweerkazerne linksaf de Thalweg in. Volg de weg ca. 2 km naar de Thalhof (bordjes volgen).
Routebeschrijving om mee te nemen
Activiteiten in de buurt
GEOPARC Bletterbach
Ver.5,1 km
GEOPARC Bletterbach
nature park visitors' centres
Toon op kaartGegevens
Hill Castelfeder
Ver.13,7 km
Hill Castelfeder
legends and mystical sites
Toon op kaartGegevens
Koflhof
Ver.0 m
Koflhof

Koflhof

Fam. Kalser
Toon op kaartGegevens
Rasterhof
Ver.1 km
Rasterhof

Rasterhof

Fam.Albert Matzneller
Toon op kaartGegevens
Tielerhof
Ver.1,2 km
Tielerhof

Tielerhof

Fam.Roswitha Thaler Prugger
Toon op kaartGegevens
Tourist Info Aldino & Redagno & Passo Oclini
Ver.1,8 km
Tourist Info Aldino & Redagno & Passo Oclini
information offices
Toon op kaartGegevens
Lake Göller
Ver.2,5 km
Lake Göller
bathing lakes, bathing ponds
Toon op kaartGegevens
Golfclub Monte S. Pietro
Ver.2,6 km
Bachnerhof
Ver.2,7 km
Bachnerhof

Bachnerhof

Fam.Albert Gallmetzer
Toon op kaartGegevens
Unich
Ver.3,3 km
Unich

Unich

Robert Gurndin
Toon op kaart
Farm HolidaysGegevens
Quality farm productsGegevens
Naar de Zuid-Tirol kaart