In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.
Aan de rand van het plaatsje Mühlen in het dal Tauferer Ahrntal staat de kippenstal van de Mairhof, een biologisch akkerbouw- en pluimveebedrijf. "Wat goed is voor de kip, is goed voor het ei en voor de mensen!" Daarvan is de familie Innenhofer overtuigd. Daarom worden de kippen in een diervriendelijke stal gehouden met voldoende uitloop naar buiten.
Dat niet alle eieren gelijk zijn, is al lang bekend. Scharreleieren met de handelsnaam “Roter Hahn” vormen het beste bewijs voor de stelling dat eieren van gelukkige kippen onvergelijkbaar beter smaken. Twee factoren zijn doorslaggevend voor de onweerlegbare kwaliteit van de eieren van Zuid-Tiroolse boerderijen: de kippen beschikken overdag over onbeperkte toegang naar buiten, een grote uitloop, voldoende nestruimte en zitstangen. De tweede factor is het hoogwaardige voer dat van plantaardige oorsprong is en vrij van genetisch gemanipuleerde organismen. Zo ontstaan de betrouwbaarheid en de uitstekende smaak van gerechten die met eieren van het merk “Roter Hahn” bereid worden.
Zo vindt u ons
Rijd vanuit Bruneck bij Mühlen in Taufers nog 500 m verder, sla linksaf de Mühlwalderstraße in en u komt na 100 m bij het nieuwe boerenbedrijf aan de rechterkant.Routebeschrijving om mee te nemen