X Cookies vergemakkelijken het gebruik van onze diensten. Door deze diensten te gebruiken, gaat u akkoord met onze cookies. Meer informatie over cookies

Partschillerhof

Kwaliteitsproduct in Völs am Schlern 

Partschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Dolomiten
Partschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - DolomitenPartschillerhof  - Völs am Schlern - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Dolomiten
Partschillerhof
Andreas Rungger
Völser Ried 17
39050 Völs am SchlernVöls am Schlern
Mobile +39 335 1050500
info@partschillerhof.it www.partschillerhof....
toevoegen favorietenlijstje
Informatie over de boerderij
De Partschillerhof ligt op de zuidhelling van Völs am Schlern op 650 m boven zeeniveau tussen de wijn- en boomgaarden. Andreas, de bio-boer van de Partschillerhof, is een echte specialist in de verwerking van producten. Met veel kennis van zaken worden op de boerderij niet alleen frambozenwijnazijn geproduceerd, maar ook pure vruchtensiropen, -jams en ingemaakte frambozen. Er wordt veel waarde gehecht aan de natuurlijke productie van de levensmiddelen.
Onze producten
Vruchtensiroop
Vruchtensiroop (frambozen, vlierbessen, vlierbloesem, rode en zwarte bessen, pepermunt, citroenmelisse) fles 0,25 l en 0,5 l
Kwaliteitscriteria Vruchtensiroop

Vruchtensiroop - Volle smaak zonder chemische toevoegingen.

Er is steeds meer vraag naar zelfgemaakte siropen, of ze nu op basis van vruchten, kruiden of bloesems zijn. Dat is geen wonder, want ze stellen wat smaak betreft alle gewone softdrinks ver in de schaduw. Het kwaliteitskeurmerk “Roter Hahn” is de garantie dat alleen uitgelezen basisproducten gebruikt zijn. Bij de productie van siroop op de boerderij worden allerlei vruchten, bloesems en kruiden volgens traditionele familierecepten bereid met biet- of rietsuiker. Terwijl bietsuiker direct van de boerderij komt, is dat bij rietsuiker niet mogelijk: bij siroop geldt de regeling dat ten hoogste 25% van het product - het vruchtenaandeel - ingekocht mag worden. De pure of gemengde vruchtensiropen worden zorgvuldig gebotteld en onder de handelsnaam “Roter Hahn” verkocht.
Vruchtenjam
Vruchtenjam (aardbeien, frambozen, rode en zwarte bessen, bosvruchten) pot 230 g
Kwaliteitscriteria Vruchtenjam

Vruchtenjam - Kleine vruchtjes in topvorm.

Vruchtenjams van het merk “Roter Hahn” zijn bij de consument zeer in trek vanwege hun hoge kwaliteit en volle vruchtensmaak. Dit komt doordat de zongerijpte vruchten - per soort of gemengd - zonder chemische toevoegingen in de jampot belanden. Frambozen, aardbeien, rode bessen, kwetsen, abrikozen, kersen of zelfs tamme kastanjes - het aantal soorten vruchten van de beste kwaliteit is groot. Ze worden op de boerderij met de hand verwerkt tot heerlijke jams. Het bijzondere hierbij is dat een hoog vruchtengehalte in combinatie met een laag suikergehalte zorgt voor een onvergelijkbaar aroma in de jampot. Bovendien worden de smakelijke vruchten na het snijden voorzichtig verhit, zodat vitaminen, smaak en kleur behouden blijven.
Azijn
Frambozenwijnazijn (0,5 l)
Kwaliteitscriteria Azijn

Azijn - Delicatesse uit de natuur

Azijn is een van de oudste levensmiddelen en wordt op veel Zuid-Tiroolse boerderijen nog zelf gemaakt. Alle azijnspecialiteiten bieden volop mogelijkheden om gerechten te verfijnen. Ook bij azijn zijn de basisingrediënten bepalend voor de kwaliteit van het eindproduct. Alleen kwalitatief hoogwaardig fruit en de beste wijn worden verwerkt tot azijnsoorten met het kwaliteitskeurmerk Roter Hahn. Het minimumpercentage aan azijnzuren moet bij vruchtenazijn vijf en bij wijnazijn zes procent zijn. De azijnsoorten ontwikkelen na een bepaalde rijpingstijd hun volle aroma en worden vervolgens gebotteld.
Ingelegde frambozen, pot 380 g
Kwaliteitscriteria Sauzen en ingelegde groenten en vruchten

Sauzen en ingelegde groenten en vruchten - Kostelijke lekkernijen uit de weckpot

De categorie 'Sauzen en ingelegde groenten en vruchten' streelt de tong met een explosie van smaken. Pikant en zoet, in azijn of in olie ingelegd – de kostelijke lekkernijen van het merk Roter Hahn hebben een ding gemeen: ze zijn vol van smaak en bevatten geen hulpstoffen. De basisingrediënten voor de lekkere sauzen, crèmes en pesti moeten net zo zuiver zijn als de groenten en vruchten die in de weckpot komen. Terwijl de eerstgenoemden romig en kruidig moeten zijn, zijn de groenten en vruchten vers en knapperig op hun lekkerst. Alleen de beste vruchten en groenten komen in de weckpot en worden, net als vroeger, geweckt en zo houdbaar gemaakt. Dat is puur genieten!
Zo vindt u ons
Steek in Atzwang via de brug de Eisack over. Volg het pad 2,5 km tot u links op de boerderij stuit. U kunt de Partschillerhof ook bereiken door vanuit Völs over de weg naar Völser Ried te rijden. (telefonisch reserveren is noodzakelijk)
Routebeschrijving om mee te nemen
Activiteiten in de buurt
Klausen
Ver.16,3 km
Klausen
Nearest town for a stroll
Toon op kaartGegevens
Bozen
Ver.17,2 km
Bozen
Nearest town for a stroll
Toon op kaartGegevens
Tourist Info Fiè allo Sciliar
Ver.4,2 km
Tourist Info Fiè allo Sciliar
information offices
Toon op kaartGegevens
Mountain Bike Tour to the Malga Tuff/Tuff Alm Hut and the Hofer Alpl
Ver.4,2 km
Mountain Bike Tour to the Malga Tuff/Tuff Alm Hut and the Hofer Alpl
mountain bike tours
difficulty
medium
ascent:
781 m
Toon op kaartGegevens
St. Peter by the Hill
Ver.4,6 km
St. Peter by the Hill
churches, chapels, abbeys
Toon op kaartGegevens
Hike from the Laghetto di Fiè/Völser Weiher Lake to the Sciliar/Schlern
Ver.5,7 km
Hike from the Laghetto di Fiè/Völser Weiher Lake to the Sciliar/Schlern
mountain tours
difficulty
difficult
duration:
6 Std. 3 Min.
ascent:
1.673 m
Toon op kaartGegevens
Ice skating on Laghetto di Fiè
Ver.5,7 km
Ice skating on Laghetto di Fiè
ice-skating
Toon op kaartGegevens
Winter walk to the Malga Tuff mountain hut
Ver.5,7 km
Winter walk to the Malga Tuff mountain hut
winter hikes
difficulty
easy
duration:
1 Std. 35 Min.
ascent:
234 m
Toon op kaartGegevens
Hofer Alpl Sledge Run
Ver.6,1 km
Hofer Alpl Sledge Run
sledging
difficulty
easy
difference in altitude:
423 m
Toon op kaartGegevens
Salego ruins
Ver.6,8 km
Salego ruins
castles and fortresses
Toon op kaartGegevens
Naar de Zuid-Tirol kaart