In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.
In de nieuwe privédistilleerderij Plonhof in Tramin maakt men uitstekende brandewijn en edele grappa's. De kwaliteit van de vruchten vormt het 'hart' van de distillaten. Alleen rijpe, verse en gezonde vruchten komen in aanmerking. Ze worden behoedzaam gegist zodat het aroma bewaard blijft. Daarna worden ze bijzonder zorgvuldig en met veel oog voor kwaliteit gedistilleerd. De boomgaard op een hoogte van 800 m is doorslaggevend voor het volle aroma van de distillaten.
Gedistilleerd - Sterk alcoholische dranken uit Zuid-Tirol.
Het stoken van distillaten kent in Zuid-Tirol een lange traditie. Iedere boer bewaakt zijn geheime recept als een schat. Het handelsmerk “Roter Hahn” staat voor hoogwaardige distillaten, die Zuid-Tiroolse boerderijen uit hun eigen oogst produceren. Alleen uitgelezen en optimaal gerijpt gedistilleerd wordt in het assortiment opgenomen. Alle distillaten worden jaarlijks behalve op hun smaak ook gecontroleerd op het methanolgehalte. Driejaarlijks worden ze ook onderworpen aan een controle van het kopergehalte. Daarmee wordt gegarandeerd dat in de stookketel alles op de juiste manier plaatsvindt. Door voldoende lange opslag wordt het aroma van het gedistilleerd verfijnd, waardoor een fruitige tot krachtige onovertroffen smaak ontstaat.
Zo vindt u ons
Neem op de snelweg de afslag Neumarkt en rijd richting Tramin. 200 m voor de kruising met de Zuid-Tiroolse 'Weinstraße' ligt distilleerderij Plonhof aan uw rechterhand (geel huis).Routebeschrijving om mee te nemen