In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.
Op de Riemerhof in het bergdorp Ulten (1200 m hoogte) groeien aromatische kruiden die worden verwerkt tot verschillende soorten kruidensiroop en kruidenzout. "Door het klimaat op deze hoogte groeien onze kruiden langzamer en krijgen ze een nog intenser aroma", vertelt boerin Melanie Schwienbacher met een glimlach. Het resultaat proeft u in de bijzonder lekkere kruidensiropen.
Vruchtensiroop - Volle smaak zonder chemische toevoegingen.
Er is steeds meer vraag naar zelfgemaakte siropen, of ze nu op basis van vruchten, kruiden of bloesems zijn. Dat is geen wonder, want ze stellen wat smaak betreft alle gewone softdrinks ver in de schaduw. Het kwaliteitskeurmerk “Roter Hahn” is de garantie dat alleen uitgelezen basisproducten gebruikt zijn. Bij de productie van siroop op de boerderij worden allerlei vruchten, bloesems en kruiden volgens traditionele familierecepten bereid met biet- of rietsuiker. Terwijl bietsuiker direct van de boerderij komt, is dat bij rietsuiker niet mogelijk: bij siroop geldt de regeling dat ten hoogste 25% van het product - het vruchtenaandeel - ingekocht mag worden. De pure of gemengde vruchtensiropen worden zorgvuldig gebotteld en onder de handelsnaam “Roter Hahn” verkocht.
Zo vindt u ons
Vanuit de richting Lana slaat u even voor het dorpscentrum van S. Valburga/St. Walburg (vóór de brug) rechtsaf. Volg de straat tot aan de kerk. De boerderij ligt direct achter de kerk aan de rechterkant van de weg.Routebeschrijving om mee te nemen