In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.
Kwaliteitsproduct
Kastelruth
Simmele Müller Hof

Simmele Müller Hof

Kwaliteitsproduct in Kastelruth 

Simmele Müller Hof - Seis  - Kastelruth - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Dolomieten
Simmele Müller Hof
Fam. Daniel Fill
St. Vigil 15
39040 Kastelruth / SeisKastelruth / Seis
Tel. +39 339 1844687
info@simmelemueller.com www.simmelemueller.c...
toevoegen favorietenlijstje
Informatie over de boerderij
De Simmele Müller Hof ligt op 820 m hoogte, omringd door bergweiden en bossen. Hier bevinden zich ook de boomgaarden die het fruit leveren voor de verschillende soorten appelsap en azijn. "Deze prachtige omgeving is bij uitstek geschikt om het fruit met behulp van traditionele én innovatieve, behoedzame productiemethoden te verwerken. Onze missie is om de productie zo natuurlijk mogelijk te houden", verklaart boer Daniel zijn succesrecept.
Verkoop
Boerderijwinkel, online, winkels, horeca
loading
Onze producten
Natuurtroebel appelsap (fles 0,2 l, 0,75 l, 1 l, 5 l, 10 l en 20 l); natuurtroebel dubbelsap (appel-vlierbessen, appel-framboos), fles 0,75 l
Kwaliteitscriteria Vruchtensappen

Vruchtensappen - Een sappige aangelegenheid.

Uitgeperst vormen de Zuid-Tiroolse appels en druiven met hun bijzondere aroma een heerlijke dorstlesser voor jong en oud. Slechts volledig gerijpte vruchten van Zuid-Tiroolse boerderijen mogen onder het handelsmerk "Roter Hahn" als zuivere of gemengde vruchtensappen worden aangeboden. Hiervoor moeten ze geproduceerd zijn volgens de richtlijnen van de geïntegreerde of de biologische teelt. Er komt dan exclusief natuurtroebel appel- of druivensap van eersteklas kwaliteit uit de pers. De toevoeging van anti-oxidanten en middelen om het sap helder te maken is niet toegestaan. Na de botteling wordt het vruchtensap voorzichtig gepasteuriseerd, waardoor het houdbaar wordt gemaakt.
Azijn (appel, appel-framboos), fles 0,5 l
Kwaliteitscriteria Azijn

Azijn - Delicatesse uit de natuur

Azijn is een van de oudste levensmiddelen en wordt op veel Zuid-Tiroolse boerderijen nog zelf gemaakt. Alle azijnspecialiteiten bieden volop mogelijkheden om gerechten te verfijnen. Ook bij azijn zijn de basisingrediënten bepalend voor de kwaliteit van het eindproduct. Alleen kwalitatief hoogwaardig fruit en de beste wijn worden verwerkt tot azijnsoorten met het kwaliteitskeurmerk Roter Hahn. Het minimumpercentage aan azijnzuren moet bij vruchtenazijn vijf en bij wijnazijn zes procent zijn. De azijnsoorten ontwikkelen na een bepaalde rijpingstijd hun volle aroma en worden vervolgens gebotteld.
Zo vindt u ons
Rijd vanuit Bolzano/Bozen in de richting van Siusi/Seis. Sla bij S. Vigilio/St. Vigil linksaf naar S. Osvaldo/St. Oswald. U komt langs de golfbaan. De Simmele Müller Hof is de eerste boerderij na de kerk. De boerderijwinkel is op aanvraag geopend.
Routebeschrijving om mee te nemen
Activiteiten in de buurt
Alpe di Siusi - the biggest alp in Europe
Ver.2,7 km
Alpe di Siusi - the biggest alp in Europe
Naturdenkmäler
Toon op kaartGegevens
Klausen
Ver.14,9 km
Klausen
Nächste Stadt zum Flanieren
Toon op kaartGegevens
Church of S. Vigilio
Ver.232 m
Church of S. Vigilio
Kirchen, Kapellen, Klöster
Toon op kaartGegevens
Golf St. Vigil Seis
Ver.832 m
Rovine di Castel Rovereto
Ver.1,4 km
Rovine di Castel Rovereto
Burgen und Schlösser
Toon op kaartGegevens
Salegg ruins
Ver.2,1 km
Salegg ruins
Burgen und Schlösser
Toon op kaartGegevens
Mezdí - Sanon 1
Ver.2,5 km
Skipisten
difficulty
medium
difference in altitude:
230 m
Toon op kaartGegevens
Mezdí - Sanon 2
Ver.2,5 km
Skipisten
difficulty
medium
difference in altitude:
230 m
Toon op kaartGegevens
Speedtrap
Ver.2,5 km
Skipisten
difficulty
medium
difference in altitude:
96 m
Toon op kaartGegevens
Punta D`Oro 1
Ver.2,5 km
Skipisten
difficulty
medium
difference in altitude:
339 m
Toon op kaartGegevens
Naar de Zuid-Tirol kaart