In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.

Tschauphof

Kwaliteitsproduct in Montan 

Tschauphof  - Montan - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Bozen en omgeving
Tschauphof
Maria Theresia en Klaus Jageregger
Pinzonerstr. 28
39040 MontanMontan
Tel. +39 339 8264366
klaus.jageregger@alice.it toevoegen favorietenlijstje
Informatie over de boerderij
Familieboerderij Tschaup ligt op 450 m hoogte in de zonnige streek Unterland. De vele vruchten en bessen worden op de boerderij verwerkt tot heerlijke vruchtenjams, siropen en sauzen. Verder wordt er op de boerderij ook kostelijke honing gemaakt. “Bijen zijn belangrijk voor natuur en milieu en de honing is van uitstekende kwaliteit”, benadrukt de enthousiaste boer en imker Klaus Jageregger.
Verkoop
Boerderijwinkel, Gastronomie
loading
Onze producten
siropen (framboos, vlierbloesem, munt) fles 0,5 l; vruchtennectar (peer, abrikoos, perzik) fles 0,2 l
Kwaliteitscriteria Vruchtensiroop

Vruchtensiroop - Volle smaak zonder chemische toevoegingen.

Er is steeds meer vraag naar zelfgemaakte siropen, of ze nu op basis van vruchten, kruiden of bloesems zijn. Dat is geen wonder, want ze stellen wat smaak betreft alle gewone softdrinks ver in de schaduw. Het kwaliteitskeurmerk “Roter Hahn” is de garantie dat alleen uitgelezen basisproducten gebruikt zijn. Bij de productie van siroop op de boerderij worden allerlei vruchten, bloesems en kruiden volgens traditionele familierecepten bereid met biet- of rietsuiker. Terwijl bietsuiker direct van de boerderij komt, is dat bij rietsuiker niet mogelijk: bij siroop geldt de regeling dat ten hoogste 25% van het product - het vruchtenaandeel - ingekocht mag worden. De pure of gemengde vruchtensiropen worden zorgvuldig gebotteld en onder de handelsnaam “Roter Hahn” verkocht.
Vruchtenjam (pruim, framboos, abrikoos, nectarine, perzik, kweepeer, rode bes, rood abrikoos) pot 220 g, 260 g
Kwaliteitscriteria Vruchtenjam

Vruchtenjam - Kleine vruchtjes in topvorm.

Vruchtenjams van het merk “Roter Hahn” zijn bij de consument zeer in trek vanwege hun hoge kwaliteit en volle vruchtensmaak. Dit komt doordat de zongerijpte vruchten - per soort of gemengd - zonder chemische toevoegingen in de jampot belanden. Frambozen, aardbeien, rode bessen, kwetsen, abrikozen, kersen of zelfs tamme kastanjes - het aantal soorten vruchten van de beste kwaliteit is groot. Ze worden op de boerderij met de hand verwerkt tot heerlijke jams. Het bijzondere hierbij is dat een hoog vruchtengehalte in combinatie met een laag suikergehalte zorgt voor een onvergelijkbaar aroma in de jampot. Bovendien worden de smakelijke vruchten na het snijden voorzichtig verhit, zodat vitaminen, smaak en kleur behouden blijven.
chutney (tomaten-appel, rode peper) pot 150 g; ingelegde rode peper (180 g); groenten in tomatensaus (180 g, 360 g)
Kwaliteitscriteria Sauzen en ingelegde groenten en vruchten

Sauzen en ingelegde groenten en vruchten - Kostelijke lekkernijen uit de weckpot

De categorie 'Sauzen en ingelegde groenten en vruchten' streelt de tong met een explosie van smaken. Pikant en zoet, in azijn of in olie ingelegd – de kostelijke lekkernijen van het merk Roter Hahn hebben een ding gemeen: ze zijn vol van smaak en bevatten geen hulpstoffen. De basisingrediënten voor de lekkere sauzen, crèmes en pesti moeten net zo zuiver zijn als de groenten en vruchten die in de weckpot komen. Terwijl de eerstgenoemden romig en kruidig moeten zijn, zijn de groenten en vruchten vers en knapperig op hun lekkerst. Alleen de beste vruchten en groenten komen in de weckpot en worden, net als vroeger, geweckt en zo houdbaar gemaakt. Dat is puur genieten!
Zo vindt u ons
Rijd vanuit Egna/Neumarkt naar Montagna/Montan. Sla voor de grote parkeerplaats rechtsaf en ga op de volgende kruising weer naar rechts. De boerderij ligt 200 m verder aan uw rechterhand. De boerderijwinkel is geopend op dinsdag en donderdag van 16.00 - 19.00 uur en op zaterdag van 8.00 - 12.00 uur.
Routebeschrijving om mee te nemen
Activiteiten in de buurt
Hill Castelfeder
Ver.3,3 km
Hill Castelfeder
legends and mystical sites
Toon op kaartGegevens
Neumarkt
Ver.4,1 km
Neumarkt
Nearest town for a stroll
Toon op kaartGegevens
Sonnenhof
Ver.756 m
Sonnenhof

Sonnenhof

Fam.Thomas Pfitscher
Toon op kaartGegevens
Schießstandhof
Ver.927 m
Schießstandhof

Schießstandhof

Fam.Ulrich Terleth
Toon op kaartGegevens
Wegscheiderhof
Ver.989 m
Wegscheiderhof

Wegscheiderhof

Fam.Lukas Wegscheider
Toon op kaartGegevens
Rienzner-Hof
Ver.1,5 km
Rienzner-Hof

Rienzner-Hof

Fam.Benno Franzelin
Toon op kaartGegevens
Klausenhof
Ver.1,9 km
Klausenhof

Klausenhof

Fam.Andreas Ludwig
Toon op kaartGegevens
Planitzer
Ver.2,2 km
Planitzer

Planitzer

Fam. Ainhauser Weissensteiner
Toon op kaartGegevens
Engadinerhof
Ver.2,3 km
Engadinerhof

Engadinerhof

Fam.Brigitte and Paul Zelger
Toon op kaartGegevens
Lexnhof
Ver.3 km
Lexnhof

Lexnhof

Fam.Günther Biasi
Toon op kaart
Farm HolidaysGegevens
Farm innsGegevens
Naar de Zuid-Tirol kaart