In overeenstemming met richtlijn 2009/136/EU informeren wij u over het feit dat op deze website eigen technische cookies en cookies van derden worden gebruikt. Deze zorgen ervoor dat u efficiënt op de website kunt navigeren en alle functies van de website probleemloos kunt gebruiken.
Kwaliteitsproduct
Olang
Unterhölzlhof

Unterhölzlhof

Kwaliteitsproduct in Olang 

Unterhölzlhof  - Olang - Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol  - Dolomieten
Unterhölzlhof
Fam. Peter Arnold
Greitweg 2
39030 OlangOlang
Tel. +39 0474 496322
Mobile +39 346 6060760
info@unterhoelzlhof.it www.unterhoelzlhof.i...
toevoegen favorietenlijstje
Informatie over de boerderij
De Unterhölzlhof (1.080 m) in Olang is klein maar fijn. Uit de melk van de witte geitensoort Deutsche Edelziegen maakt de familie Arnold van april t/m november verrukkelijke biologische geitenkaas. Voor de weiden, het vee en de rijpingskelder geldt: het is allemaal puur natuur. In de eigen molen wordt graan gemalen tot meel dat rijk is aan voedingsstoffen. Er is ook vers vlees van jonge runderen te koop.
Verkoop
Boerderijwinkel, winkels
loading
Onze producten
Kaas en zuivelprodukten
Kwark en halfharde kaas van rauwe geitenmelk; natuuryoghurt van geitenmelk.
Kwaliteitscriteria Kaas/zuivelprodukten

Kaas/zuivelprodukten - Verschillende producten uit melk, de witte motor.

De frisse berglucht, het sappige gras en de pikante kruiden van de Zuid-Tiroolse weiden hebben positieve bijwerkingen: de koeien geven melk van een bijzondere kwaliteit die tot talloze heerlijke zuivelproducten worden verwerkt. Het witte goud wordt onder vakkundig toezicht verwerkt tot producten als boter, natuuryoghurt en kwark, maar ook tot kazen in de vorm van gesneden kaas, roomkaas en zachte kaas. Ze smaken niet alleen verrukkelijk, maar hebben ook een positieve uitwerking op het prestatievermogen van het menselijk lichaam. Naast koeienmelk wordt onder het handelsmerk “Roter Hahn”, geitenmelk ook schapenmelk volgens traditionele recepten verwerkt. Er worden uitsluitend natuurlijke kaasculturen gebruikt.
Volkorentarwe en -spelt, volkorentarwe- en speltmeel, tarwe- en speltmeel, verpakking 500 g
Kwaliteitscriteria Brood, pasta en granen

Brood, pasta en granen - De geur van vers brood hangt in de lucht

Graan verbouwen en zelf brood bakken zijn oeroude tradities die steeds populairder worden. Zelfgebakken boerenbrood van meel van de eigen boerderij is lekker knapperig, ruikt onweerstaanbaar lekker, bevat geen chemische toevoegingen, is zorgvuldig met de hand gekneed en in de houtoven gebakken. Het graan met het keurmerk Roter Hahn wordt op de boerderij verbouwd, gemalen en verwerkt. Het is juist deze eenvoud waardoor het boerenbrood met het kwaliteitskeurmerk zo lekker smaakt. Het enige wat erin zit, zijn meel van de eigen graanvelden, water en zout. Alles wordt met de hand verwerkt, zodat de graankorrels hun volle aroma beter kunnen ontwikkelen. Het bakproces in de houtoven doet de rest. Dit maakt het brood onweerstaanbaar lekker.
Zo vindt u ons
Sla vanuit de richting Bruneck ca. 1,5 km na de afslag naar het Antholzer Tal rechtsaf in de richting van Oberolang. Volg de straat naar het dorpscentrum van Olang. Sla ca. 200 m na het kerkhof rechtsaf. De Unterhölzlhof is het tweede huis aan uw rechterhand.
Routebeschrijving om mee te nemen
Activiteiten in de buurt
Bruneck
Ver.12,3 km
Bruneck
Nearest town for a stroll
Toon op kaartGegevens
Braies lake
Ver.17,3 km
Braies lake
waterfalls and lakes
Toon op kaartGegevens
Family hike Valdaora di Sopra – Salla - Valdaora di Sopra/Oberolang – Salla - Oberoalng
Ver.199 m
Family hike Valdaora di Sopra – Salla - Valdaora di Sopra/Oberolang – Salla - Oberoalng
family hikes
difficulty
medium
duration:
2 Std. 55 Min.
ascent:
332 m
Toon op kaartGegevens
Parish Church of the Assumption
Ver.207 m
Parish Church of the Assumption
churches, chapels, abbeys
Toon op kaartGegevens
Winter hike Seefelder
Ver.296 m
Winter hike Seefelder
winter hikes
difficulty
easy
duration:
9 Min.
ascent:
14 m
Toon op kaartGegevens
Military stone of the romans
Ver.373 m
Military stone of the romans
historical buildings and sites
Toon op kaartGegevens
Bike rent - Papin Sport
Ver.432 m
Family hike in the kids world
Ver.523 m
Family hike in the kids world
family hikes
difficulty
easy
duration:
7 Min.
ascent:
33 m
Toon op kaartGegevens
Kids World Olang/Valdaora
Ver.551 m
Kids World Olang/Valdaora
children's playgrounds
Toon op kaartGegevens
Riding school Tolderhof
Ver.754 m
Riding school Tolderhof
horse riding and horse-drawn carriage rides
Toon op kaartGegevens
Naar de Zuid-Tirol kaart