Roter Hahn

Onder een appelboom liggen en helemaal niets doen – dat is voor veel mensen de ideale zomervakantie op een Zuid-Tiroolse boerderij. Zuid-Tirol heeft het grootste aaneengesloten appelteeltgebied van Europa. Sinds de 16 eeuw worden hier appels geteeld, momenteel door meer dan 7000 fruittelers. In de appelregio's schijnt de zon overdag volop, terwijl er 's nachts een verkoelend windje waait. Bovendien valt er niet veel regen – ideale omstandigheden dus voor het telen van lekkere knapperige appels.

In Zuid-Tirol worden 18 soorten geteeld, waaronder de bekende Golden Delicious, Gala, Pink Lady® en Granny Smith, maar ook minder bekende soorten als Rubens®, Topaz en Kanzi®. Het verschil zit hem in de smaak, het aroma en het vruchtvlees, dat varieert van zoet tot zuur en van mild tot aromatisch. Een ding is zeker: hier vindt elke appelfan een appel van zijn gading!

En wat helemaal fijn is: op meer dan 500 vakantieboerderijen van Roter Hahn worden appels geteeld. Dé gelegenheid om te genieten van vers geplukte appels, van natuurtroebel appelsap en gedroogde appeltjes, van een appelproeverij tijdens een mooie wandeling of van de appelbloesems in het dal Etschtal tijdens een fietstocht. En natuurlijk om te luisteren naar al die spannende verhalen van de appeltelers over hun werk in de boomgaarden.

> Roter Hahn-fruitboerderijen voor uw droomvakantie