Roter Hahn

1. Tschögglberg – gouden herfst op de grootste lariks-bergweide van Europa
De Tschögglberg tussen de steden Bolzano/Bozen en Merano/Meran is vooral bekend vanwege de grootste bergweide met lariksbomen van Europa. Die laten zich in de herfst van hun kleurrijkste kant zien, want voordat de hoge bomen hun naalden verliezen, tooien ze zich eerst in een geel en rood herfstkleed.
De beste manier om hiervan te genieten is wandelend of op de rug van een Haflinger. Deze zachtmoedige paarden met hun blonde manen voelen zich rond de Tschögglberg helemaal thuis – tenslotte komen ze oorspronkelijk uit deze regio. Je kunt bij een van de vele ruiterboerderijen van Roter Hahn meedoen met een buitenrit of een ritje maken in een rijtuig door de bontgekleurde bossen.
>> Boerderijen in Hafling - Vöran en in Mölten - Jenesien

2. Het zuidelijkste puntje van Zuid-Tirol – mountainbiken tussen de wijngaarden
Hier kun je de mediterrane kant van Zuid-Tirol niet alleen voelen, maar zelfs horen! Want de boerderijen in het zuiden van de provincie liggen direct aan de Duits-Italiaanse taalgrens. In de herfst zijn de dalen gevuld met de geur van de rijpe wijndruiven, terwijl op de wijnboerderijen de eerste ‘nieuwe wijn’ wordt gemaakt.
Ben je graag actief, dan pak je het beste de fiets om deze regio te verkennen. De temperaturen zijn nu aangenaam en er zijn ontelbare fietsroutes door de wijngaarden van de streek Unterland. Je kunt kiezen voor goed gemarkeerde fietspaden door de glooiende heuvels of voor snelle mountainbiketrails.
>> Boerderijen in het zuidelijkste puntje van Zuid-Tirol

3. Passeiertal – tussen tradities en oude gebruiken
In de geboortestreek van de legendarische vrijheidsstrijder Andreas Hofer staat de herfst bol van de tradities. Vooral de markten en de dierenshows in dit dal mag je niet missen. Hier kun je ook de Passeirer Bergziege bewonderen, een lokaal geitenras.
Sinds mensenheugenis worden de ‘mader’, de bijzonder steile bergweiden in het Passeiertal, met de hand gemaaid. Een zware klus die je met eigen ogen kunt zien tijdens wandelingen in de milde herfstmaanden. Een andere must-do zijn wandelingen over de oude smokkelpaden die vroeger werden gebruikt om smokkelwaar – meestal ‘s nachts – over de Italiaans-Oostenrijkse grens te brengen. Tegenwoordig maakt een van deze voormalige smokkelpaden deel uit van het Europese Langeafstandspad E5.
>> Boerderijen in het Passeiertal

4. Wipptal - Fuggerstad en boerencultuur
Vipiteno/Sterzing in dit dal is geëindigd op de tweede plaats in de verkiezing van de ‘Borghi felici’, de gelukkigste kleine stad van Italië. En dat is niet voor niets! Het stadje heeft schitterende patriciërshuizen, pittoreske winkelstraten en middeleeuwse pleinen met op de achtergrond de bergen van het Eisacktal. In de herfst ligt de rode loper uit in de historische stadskern en verandert Vipiteno, dat ooit gedomineerd werd door de familie Fugger, in een waar horeca- en shoppingparadijs.
Houd je meer van het landleven? Dan zijn mijnmuseum Schneeberg Ridnaun of het Landesmuseum für Jagd und Fischerei, het streekmuseum voor jacht en visserij, net iets voor jou. Nadat het vee is teruggekeerd van de ‘zomervakantie’ op de bergweide blijft het traditioneel nog tot laat in de herfst buiten op de weiden rond de boerderij, voordat het voor de rest van de winter de stal ingaat.
>> Boerderijen in het Wipptal

5. Deutschnonsberg – onthaasten in de idyllische bergen
Het eerste wat opvalt bij aankomst op de Deutschnonsberg is: het is er stil. De dorpjes Proves/Proveis, Senale San Felice/Unsere Frau St. Felix en Leuregno/Laurein liggen ingebed in een idyllisch glooiend landschap, ver weg van de drukte van de stad. De afgelegen bergdorpjes in de ongerepte natuur zijn ideaal om te ontsnappen aan de dagelijkse drukte.
Vooral in de herfst kun je met volle teugen van de rust en de stilte genieten en de wereld om je heen vergeten, bijvoorbeeld aan het romantische meertje Felixer Weiher. De ‘huisberg’ Laugen staat bekend om het weidse uitzicht over de omringende bergen – bij mooi weer is het de moeite waard om vroeg op te staan voor een zonsopgang op de top van de berg.
>> Boerderijen op de Deutschnonsberg

6. Reschensee – verzonken toren en de hoogste berg van Zuid-Tirol
Een toren die uit het water van de Reschensee steekt, het fonkelende water van het meer en een hoge berg met de naam Ortler – wat klinkt als een sprookje, is in werkelijkheid het betoverende landschap van het dal Vinschgau rond de Reschensee. De toren in het meer is de laatste getuige van het vroegere plaatsje Alt Graun, dat rond 1940 werd opgeofferd voor het stuwmeer.
Het landschap is net een plaatje met de boerderijen rond het meer en op de achtergrond de gletsjers van de Ortler, de hoogste berg van Zuid-Tirol. Een wandelingetje langs de oevers van het meer of een boottochtje over de Reschensee zijn de beste manieren om daarvan te genieten.
>> Boerderijen in Graun in de Vinschgau

7. De ‘Sonnenstraße’ in het Pustertal: het zonnige plateau tussen Terento/Terenten en Falzes/Pfalzen
De herfst is een heerlijke tijd in het dal Pustertal: dan is het helder en rustig weer met een strakblauwe lucht en fantastische vergezichten. Dat geldt vooral voor het gedeelte tussen de dorpen Terento en Falzes – een zonnig gebied waar je voor de winter nog flink wat zonnevitaminen kunt bijtanken.
Niet voor niets wordt het ook de Sonnenstraße genoemd, letterlijk de zonnige weg, maar eigenlijk een beschut plateau waarvandaan je een prachtig uitzicht hebt op de hoge toppen van de Dolomieten. En ... langs de molens van de Mühlenweg wandel je zo naar de aardpiramiden van Terento. Een bijzonder natuurschouwspel voor jong en oud!
>> Boerderijen aan de Sonnenstraße in het Pustertal

8. Tauferer Ahrntal: transhumance en culinair genieten
Dit knusse zijdal in het oosten van Zuid-Tirol telt maar liefst 80 bergen van 3000 meter of hoger. Het is een van de groenste dalen van Zuid-Tirol met dichte donkergroene naaldbossen die in de herfst een fraai contrast vormen met de eerste sneeuw, die vaak al in september hoog in de bergen valt. Dan is het tijd voor de transhumance: het vee wordt dan van de hoger gelegen weiden in de zomer teruggebracht naar de dalen. Als al het vee veilig terug is, is dat natuurlijk reden voor een uitgebreid feest: de versierde dieren en hun begeleiders worden feestelijk ontvangen met muziek en lokale lekkernijen.
Liefhebbers van lekker eten komen in het Tauferer Ahrntal sowieso volop aan hun trekken. Behalve stevige boerenmaaltijden krijg je hier ook uitstekende kaasproducten.
>> Boerderijen in het Tauferer Ahrntal